UNE TABLE AU PAYS : LE STEINLEN / A TABLE OF THE REGION : LE STEINLEN

Si la Vendée évoque une page de l'histoire de France, elle est aussi connue pour être une région où l'on fait bonne chair.
Fabien LEROY, chef de l'Auberge de la Terrasse, cuisine pour vous de petits plats où recherche et tradition se côtoient, pour flatter votre palais au fil des saisons, autour des produits locaux : la Chouannette, le Jambon, la Brioche.
Incontournable : "Le chaud et froid de brioche"

If the Vendée evokes thoughts of a page of the history of France, it is also well known as a region which provides a good table. Fabien Leroy, chef of the Auberge de la Terrasse, will prepare dishes for you where traditional and creative cooking go hand in hand, to tempt your palate with seasonal local ingredients.
One must not leave without trying the local specialities.